Bowl Vietnamita de Res y Camarones

Tiempo de preparaciónPorciones
25 minutos4 porciones

Ingredientes

  • 300 gramos de fideos de arroz
  • 300 gramos de filete de res
  • 300 gramos de camarones
  • 1 taza de cacahuate tostado
  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 pepinos en láminas
  • 1 chile serrano rojo rebanado
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • 2 limones
  • 4 cucharadas de salsa de soya

Procedimiento

  • Hierbe los fideos de arroz hasta que estén suaves, escurre y enjuaga en agua fría.
  • Sella el filete en una sartén a fuego alto, hasta que estén en el termino de tu preferencia. Deja reposar y rebana.
  • Saltea los camarones, salpimienta al gusto.
  • Arma los bowls con todos los ingredientes y sirve. Adereza con una mezcla de soya y limón.

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Vamos a cocinar!

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